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    巢湖回收二手杀菌锅
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    巢湖回收二手杀菌锅

    更新时间:2020-09-12   浏览数:47
    所属行业:化工 化工机械设备 化工反应设备
    发货地址:山东省济宁梁山县  
    产品规格:
    产品数量:9999.00台
    包装说明:
    单 价:7979.00 元/台
    高压杀菌锅
    高压杀菌锅采用高温,高压热水的原理,作多种食品的高温,快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,缩短杀菌时间,从而达到高温、短时杀菌效果,稳定产品品质,广泛应用于食品、饮料、罐头行业。
    中文名 高压杀菌锅 外文名 cannery retort 设计温度 143 ℃ 工作温度 123 ℃ 设计压力 0.3Mpa
    目录
    1 技术参数
    2 应用领域
    技术参数
    参 数
    GT7C 720 型
    GT7C 1200 型
    GT7C 2000 型
    GT7C 2400 型
    品种范围名称
    低级压力容器
    生产能力(罐 / 次)
    720
    1200
    2000
    2400
    内径(㎜)
    900
    1000
    1100
    1200
    容积( m3
    1.2
    2.0
    3.5
    4.2
    工作压力
    0.15 Mpa
    工作介质
    水、蒸汽、压缩空气
    主要受压元件材质
    A3
    焊接系数
    0.7
    腐蚀裕度
    1 ㎜
    设备净重㎏
    600
    1100
    1700
    2000
    外形尺寸㎜

    2100
    2800
    3700
    4000

    1300
    1450
    1600
    1600

    1650
    1700
    1800
    1900
    应用领域
    广泛应用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要。
    杀菌锅的优点:
    温度均匀,无死角,均一的水流交换方式,利用双罐热水循环进行浸泡式杀菌。杀菌罐内的循环水呈上、下不断的切换,保证了杀菌罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期更加稳定和长久。节约能源。本杀菌锅在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了人力、物力以及能源、时间消耗,降低了生产成本。
    杀菌流程:
    真空包装好的产品一-装笼一 入锅一- 密封一- 打开排气阀、 泄气阀通热水一- 空气排除一 升温一一 杀菌一 热水泵 (蒸汽阀)一通压缩空气和冷却水一- 冷却至 40度一一打开锅盖一一 取出产品一 擦干
    巢湖回收二手杀菌锅
    使用空气加压的完全水浸式的锅
    在使用空气加压完全浸没的水锅中,所有容器完全被水浸没。水是
    加热介质,压缩空气是过压源。锅可以是卧式结构或是立式结构。在全过程中温度指示设备的感温头必须位于水下。有两种方式可以为完全水浸式锅提供足够的循环。对于立式锅,可以用压缩空气来促进水循环和确保充分的热分布。无论是对卧式还是立式锅,水都可以在锅内进行机械循环---用水泵---来提供充分的热分布。
    蒸汽加压完全水浸式锅

    蒸汽加压完全水浸式锅内所有的容器被完全浸没在水中。水是加热介质,额外的蒸汽是过压源。锅为卧式。这些锅有一些特有的测量仪表和操作特性。用泵进行水循环。水通常是通过外部的混合室由蒸汽直接喷入进行加热。蒸汽也是从锅顶部高出水面处引入进行加压。
    巢湖回收二手杀菌锅
    饱和蒸汽锅

    饱和锅是逐批式的、无搅动的压力容器,用于对包装在密封容器内的食---立式和卧式锅篮筐装载构型
    品进行。通常,把容器堆放或混杂摆放在架、笼筐、车、篮筐、盘中,推入或卸出锅。锅被称作‘卧式锅’见图1-1。锅内所用加热介质,为蒸汽。
    为了获得良好的结果,锅需要和(饱和蒸汽供给器)连接,在整个升温和保温过程中一直给锅供汽。使锅能在整个过程中保证锅内的蒸汽流动,温度均衡(要求的温度)在整个过程中锅内的温度既不会提高也不会下落,开创了蒸汽无死角的新概念。饱和蒸汽是一项新的实用技术,是罐装产品,真空贴体包装产品,玻璃瓶包装产品,尤其是植物类包装产品的设备。能程度保证了产品的外观,颜色,口感,营养成分。

    加压静止锅

    术语“过压”系指施加于锅的,超过在某一给定温度情况下由加热介质所施加的压力。蒸汽锅中,在250℉(121.1℃)时的压力大约是15psig(磅/平方英寸)(103.4千帕),任何施

    加于锅的超过该15psig(103.4千帕)的压力都称之为过压。
    本章中讨论的锅系统可能会在超过给定温度蒸汽产生压力以上10-20psig(68.9-137.9千帕)操作。在循环过程中,系统通过导入空气或额外的蒸汽进行加压。

    由于包装结构和/或密封类型的区别,容器对内压的承受力会有一定的局限,过程中需要加压以保持某些容器的完整度。容器中的内压将会大于在此温度下纯蒸汽的压力(见图10-1)。一些过压的容器例子有带热密封盖子或双层金属卷边的半刚性塑料容器,软包装袋,金属盘和玻璃瓶。

    中设计了不同类型的锅以提供加压的方式,所用加热介质有:

    --水,容器完全浸没在水中。

    --水,容器上部的水喷淋。

    --水和蒸汽/空气相结合。或

    --蒸汽/空气混合物。
    巢湖回收二手杀菌锅
    卧式杀菌锅
    卧式杀菌锅是利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备,其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法,开闭起动方便,适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐头的杀菌处理工作。
    中文名 卧式杀菌锅 性 质 杀菌设备 用 途 罐头、饮料杀菌 类 属 压力容器
    目录
    1 GT7C型结构
    2 操作说明
    3 使用维护保养
    4 安装说明
    5 技术参数
    GT7C型结构
    锅体---包括锅身、锅盖、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔
    块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。
    操作说明
    一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅,本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行,须用水泵打入锅顶部的喷水管(或采用水循环系统)。在杀菌时,由于加热使罐头温度升高,罐头内压力会超过罐外(在锅内)的压力。因此,为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖,对马口铁罐两端面凸出,必须施加反压力,特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。使用反压力杀菌,即是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,其操作情况分述如下:
    由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽本身又具有一定的压力。因此,在杀菌时升温过程中,不放进压缩空气,而只在达到杀菌温度后处于保温时,才开放压缩空气入锅内,使锅内增加0.5~0.8个大气压。特经过杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。
    在杀菌过程中,应注意初排气,进而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分钟放气一次,促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。
    使用维护保养编辑
    (1)用户应贯彻执行国家劳动总局1981年5月颁发“压力容器安全监察规程”中第五章使用与管理和有关容器安全技术规定。
    (2)用户应根据本单位的生产工艺杀菌条件和本杀菌锅的技术性能制订杀菌锅安全操作规程,并严格执行。杀菌锅安全操作规程至少应包括:
    1、 杀菌锅的操作工艺指标及高工作压力,高工作温度。
    2、 杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。
    3、 生产运行中应重点检查项目和部位,以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。
    4、 设备停用时的封存和保养方法。
    (3)本设备严禁超过设计压力,超过设计温度运行。
    (4)使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格,应严格遵守安全操作规程和岗位责任制。并经常保持安全附件,齐全、灵敏、可靠、发现不正常现象应及时处理。
    (5)杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等安全附件,本设备增加温度调节装置,在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀开启压力等于设计压力,应经常保持灵敏、可靠,应防止随意调整。压力表精度不低于2.5级,无铅封压力表不得使用。其准确度至少应每检验一次,压力表指示失灵,刻度不清,表盘破裂,泄压后指针不回零位,铅封损坏等情况,均应立即更换。温度计应进行定期检验,使用前应以标准温度计校验正,以后每年核正一次,凡水银柱断裂和与标准温度相差超过0.5C则应送修或更换。
    (6)杀菌锅应定期检查,每年至少进行一次外部检查,每三年至少进行一次内部检查,每六年至少进行一次全面检验,检验前的准备工作和检验项目,均按“规程”和有关规定进行,检验报告存档备案。
    (7)在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环、法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油,以保证磨擦面处于润滑状态。
    (8)锅身法兰面上的密封圈因老化,缺损和磨损过大时,应及时更换,以便保证密封,防止泄漏。
    (9)设备停用时,应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净、吹干。外露加工表面刷以防锈油;安全检测控制仪表予以罩封保护。
    安装说明编辑
    (1)设备的安装基础,用户可根据需要适当降低安装地面,使轨车和高度和地面平衡,便于推车推进锅内。
    (2)按竣工图样所示在锅上装妥安全阀,出厂前已调至开启压力0.3Mpa用户可以复验,但不允许随意升高开启压力(锅出厂前经水压试验压力为0.3Mpa).
    -/gjhdee/-

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