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    河南二手发酵罐
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    河南二手发酵罐

    更新时间:2020-09-30   浏览数:11
    所属行业:化工 化工机械设备 化工反应设备
    发货地址:山东省济宁梁山县  
    产品规格:
    产品数量:9999.00台
    包装说明:
    单 价:99000.00 元/台
    通过采用优化设计,运用当今、新材料及相应的先进设备制造而成,产品具有外形美观、重量轻、方便、操作简及转速稳定、准确、可靠等优点;是科研位、实验室、企业、等位用于生物制品的及研究的想设备。

    实验发酵罐机架采用优质不锈钢制作,符合GMP要求,适合于本设备的工作环境,整机便于洗涤、,所配聚胺脂万向脚轮,方便、制动,胶辊采用新技术的一体化压铸成形耐腐蚀的硅胶胶辊。实验发酵罐使胶辊表面有非常好的摩擦力;配以不锈钢轴及相应的优质无油轴承,从而使胶辊转动灵活,保证所有培养瓶转速平稳、转速同步,不会产生打、停转现象,更有利于细胞生长,提高细胞的生长率;同时还可与进口的轻薄塑料瓶配套使用独特功能,整机性能达国际先进水平。

    实验发酵罐控制系统采用当今先进的优质步进调速电机及相关的控制仪表,实现调速,转速非常稳定,误差小,精度高,调速精度达到001转/小时;调速可根据客户特殊需要调速围达到0~150转/小时。实验发酵罐配有可编程的一体化数显微电脑控制器,能直接直观地显示出当前设定的培养瓶工作转速,及运行时间设定,已运行时间累积显示等功能;同时具有工作可靠、稳定,控制准确、寿命长等优点。

    实验发酵罐整机配有停转,运行时间完成等功能模块,能及时地向用户提供运行中的各项相关数据信,并配有普通远程接口,能及时地向用户提供运行中的各项相关信,用户还可选用带通信接口的远程控制系统,通过控制器(计算机)监控多台设备(群控技术原)的工作,并能随时更改各台设备的工作参数,并显示其当前的工作参数。

    实验发酵罐整台设备操作方便、简,无须经过培训,用户可直接开机操作使用,可连续长时间稳定工作而不须停检修,设备所需的供电电源简便,具有良好的节能效果;同时具有多台设备串连功能(多可达30台),从而只需一个电源供电插座,而又能保证实验发酵罐各自工作而不相互影响。
    河南二手发酵罐
    梁山鑫泰二手设备购销
    应用领域范围

    微生物发酵生产水平主要取决于本身的遗传特性和培养条件。发酵工程的应用范围有:

    医工业,食品工业,能源工业,化学工业,农业:改造植物;生物固氮;工程杀虫菌生物农;微生物饲料。环境保护等方面。

    酒类

    包括果酒、啤酒、白酒及其他酒均是利用酿酒酵母,在厌氧条件下进行发酵,将葡萄糖转化为酒精生产的。白酒经过蒸馏,因此酒的主要成分是水和酒精,以及一些加热后易挥发物质,如各种酯类、其他醇类和少量低碳醛酮类化合物。果酒和啤酒是非蒸馏酒,发酵时酵母将果汁中或发酵液中的葡萄糖,转化为酒精,而其他营养成分会部分被酵母利用,产生一些代谢产物,如、维生素等,也会进入发酵的酒液中。因此,果酒和啤酒营养价值较高。



    食品店或超市出售的醋中,除了白醋是由化学合成的食品级醋酸勾兑的外,其他的则是由醋酸菌在好氧条件下发酵,将固体发酵产生的酒精转化为醋酸生产的。由于使用的微生物或曲种的差异,在葡萄糖发酵过程中会产生乳酸或其他有机酸,因而使醋有不同的风味。

    酱油

    酱油生产以大豆为主要原料,其他有麦麸、小麦、玉米等,将上述原料经粉碎制成固体培养基,在好氧条件下,利用产生蛋白酶的霉菌,如黑曲霉进行发酵。微生物在生长过程中会产生大量的蛋白酶,将培养基中的蛋白质水解成小分子的肽和,然后淋洗、调制成酱油产品。酱油富含和肽,具有特殊香味。

    酸奶

    牛奶在厌氧条件下,由乳酸菌发酵,将乳糖分解,并进一步发酵产生乳酸和其他有机酸,以及一些芳香物质和维生素等;同时蛋白质也部分水解。因此,酸奶是营养丰富、易消化,少含乳糖,是适合于有乳糖不适应症者的优良食品。

    醪糟

    又称酒酿,是大米经蒸煮后,接种根霉,在好氧条件下,发酵生产的含低浓度酒精和不同糖分的食品。根霉在生长时会产生大量的,将大米中的淀粉水解成葡萄糖,同时利用部分葡萄糖发酵产生酒精。由于使用的根霉不同,可以生产不同酒精度、不同甜度和不同香味的醪糟。

    面包

    面包均是利用活性干酵母(面包酵母)经活化后,与面粉混合发酵,再加入各种添加剂,经烤制生产的。面粉发酵后淀粉结构发生改变,变得易于消化、营养易于吸收。

    糖果、饼干、果冻等添加了红曲色素,以调节色泽;

    果汁、饼干、面包、点心、方便面等添加了黄原胶,起悬浮、稳定、增稠、改善口感、防止粘牙、延长储存期等作用;

    各类罐头,包括蔬菜、水果、蘑菇、鱼类、肉类、蛋类罐头,香肠,包装奶等添加了乳链肽,以保鲜、防腐,保存营养和改善口感等;

    各种果汁、啤酒和饮料中均需使用柠檬酸或乳酸作为酸味剂调节口味、口感;

    饭店、食堂和家庭制作的菜肴中常加味精或肌苷,以增加鲜味。
    河南二手发酵罐
    自吸式液体发酵罐是一种不需要空气压缩机,而在搅拌过程中自吸入空气的发酵罐,国内醋厂、酵母厂、制厂已采用该发酵设备。
    自吸式液体发酵罐优点:
    (1)不需要其他气源泉供应压缩空气,节省了空气压缩系统及其设备,减少设备投资近30%。
    (2)便于实现自动化和连续化。
    (3)溶氧系数高。
    (4)应用围比较广泛,已经用于抗生素、维生素、有机酸、酶制剂、酵母等行业。
    液体发酵罐自吸式液体发酵罐缺点:
    (1)装料系数低,约40%左右。
    (2)进罐空气处于负压,增加了染菌机会,不适于无菌要求较高的发酵过程。
    (3)搅拌转速高,对于长菌丝的微生物的菌丝,搅拌的剪切力会产生不利影响。
    (4)吸程一般不高需要采用低阻力率空气装置。用途:用酵母、饲料酵母、活性干酵母、液体曲、谷氨酸、柠檬酸、抗生素、维生素、酶制剂、食用底、赖氨酸等。
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    深部喷注发酵罐
    深部喷注发酵罐是已开发成功并在柠檬酸生产中推广应用的喷环式好氧发酵罐,本技术突破了传统的通用式发酵罐的传质机理和设计技术,具有增产、节能、降耗的显著效果。
    概况
    但发酵生产中的关键生化反应设备——发酵罐较为陈旧,大多仍沿袭50年代苏联提供图纸为兰本的传统的通用式发酵罐,搅拌装置和通气装置较为落后的现状。浙江省石油化工设计院和杭州柠檬酸厂根据柠檬酸发酵生产的工艺特点,从1995年初起,共同开发《喷环式好氧发酵罐在柠檬酸生产上的应用研究》这一省重点课题,并于1996年底通过省级鉴定。近4年来已在国内、外柠檬酸厂及其它制药,食品和轻化工行业10余家生产厂成功推广应用。2机理与特性众所周知,柠檬酸发酵是黑曲酶素代谢过程失调的一种特殊过程,这种失调来源于营养条件(原材料的质量、数量),环境条件(生产工艺条件和设备的合理性)以及细胞化学组成、结构和酶系的一系列复杂变化,在这一复杂的生化反应过程中,通气和搅拌是整个柠檬酸发酵过程中的两个重要参数,它不仅影响到溶氧水平,而且影响到发酵体系的传质和菌体的形态,终必将影响到产酸水平。由于柠檬酸菌体是好氧性微生物,在其菌体生长发育和生物合成过程中需要氧,菌体长得愈旺盛,氧的需要量就愈大,但氧气是难溶于水的。氧气由气相扩散至细胞内部总的推动力为饱和氧浓度与发酵液中氧浓度之差,主要阻力为液膜阻力,因此,氧在扩散过程中属于液膜控制,氧的传递方程式为:KLa(C0-C1)=r式中KL——总传质系数m/ha——气、液二相接触比表面积(即单位液体中气泡的总面积)m2/m3C0——饱和氧浓度mM/lC1——发酵液中氧浓度mM/lr——摄氧率mM/l.h可见,单位发酵液体积中的所有细胞在单位时间内的耗氧量(摄氧率)与传质系数,气、液比表面积,饱和氧浓度和发酵液中氧浓度密切相关。而容量传质系数KLa与发酵罐的通气、搅拌和发酵液粘度有关,其关系方程式为:KLa=k[(P/V)α(VS)β(ηapp)-W]式中K—系数P/V——发酵液消耗功率KW/m3VS——空气线速度m/hηapp——发酵液粘度μ.106αβW——与空气分布器、搅拌器型式有关的指数显然,若要提高氧的传统递系数,必将提高搅拌功率和增加通气量。对于搅拌功率P,它与发酵液的动压头H、翻动量Q和重度r有关,可视为:P=HRQ≈HQ一般说来,增加动压头有利于气泡的粉碎,增大翻动量有利于气、液二相的混合,欲同时增大H、Q值,势必相应增加搅拌功率。同样,提高容量传质系数必须增大气、液二相的接触比表面积a,这又取决于气泡的粉碎程度。当单个气泡的直径dB>0.006m时,其气泡直径与上升速度的关系方程为:VB=5dB+0.2式中VB——气泡上升速度m/sdB——气泡直径m可见减小气泡直径,有利于气、液二相比表面积的增加、接触时间的增长和容量传质系数的提高。然而当今传统的通用式发酵罐所采用的任何通气装置,其气泡直径随着通气量的增大而增大,气泡上升速度也随之增大;气泡粉碎程度却并不随着搅拌转速的增加而增大,它只能维持在同一个数量级上。因此,增大通气量和增加搅拌功率对容量传质系数不仅不可能有较大幅度的提高,相反将导致大量能源的消耗和产品成本的提高。喷环式好氧发酵罐基于上述反应机理基础上,罐底设置气——液型喷射混合搅拌装置和环流反应器,气——液型喷射器是该装置中的关键部件,其结构型式和流动模型如图1所示。当通入发酵罐内压力为P1的压缩空气PP从收缩型喷组喷出,在其静压能转换为速度能的同时,使喷射器吸入口的压力降低到P1,在压缩空气的喷射作用下,将重度为r1的发酵液VL吸入并随空气一并进入喷射器扩散管,在扩散管喉部,气、液二相由初步的混合发展为激烈的混合震荡并产生气体动力沫化和压力沫化,使发酵液和空气被粉碎成大量的微小粒群,造就气液间一个高度湍动、扩展且表面不断更新的乳化界面,试验表明:气泡直径随着通气量VP的增大或喷咀推动力(PP-P1)的增加而减小,乳化程度加剧。以后随着扩散管扩张断面的增大,流速下降,静压能得以逐步恢复,依靠喷射器扩散管出、入口处的压力差(P2-P1)和重度差(r1-r2),并借助于喷射器的切线布置结构,使气液二相混合物产生与机械搅拌器旋转方向一致的径向全循环的喷射旋流运动。尔后进入环流反应器,依靠导流筒内、外气液混合物的重度差和静压力差,再次实现气液混合物的轴向环流运动,以增长气液二相的接触时间,纵观全床,球型小气泡群似蜂窝状向上浮动,在上浮过程中,气泡之间因互相碰撞、合并,直径增大,当气泡上升到与机械搅拌器相遇时,被再次粉碎并随发酵液混合翻动,后从液面逸出经排气口排出。显然,喷环式好氧发酵罐在生化反应过程中具有深层乳化操作,全床产生小气泡群与高气含率的传质特点和气液二相混合物径、轴向流的流动特性。
    -/gjhdee/-

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